Clean Do


Trong nhiều trường hợp, nếu làm sạch cẩn thận thì số lượng vi khuẩn, bụi bẩn sẽ không còn.

Tuy nhiên, khi kiểm tra vi sinh vật nói chung thì có thể thấy ít nhiều số lượng các vi khuẩn mà không thể tìm ra nơi có nhiều bụi bẩn.
Các chất bẩn còn lại là các chất dinh dưỡng, thời gian trôi qua vi sinh vật phát triển nhanh chóng và nó sẽ chuyển sang trạng thái nguy hiểm cùng với các vi khuẩn và bụi bẩn.
Clean Do là một bộ dụng cụ dùng để phát hiện đơn giản mà nhạy bén các chất bẩn protein có được là nguyên nhân gây ra như một mối nguy hiểm như thế này.

Clean Do bao gồm nắp phản ứng được cuộn chất màu có độ nhạy cảm cao với tăm bông đã được tiệt trùng, và nắp tăm bông để phản ứng với màu sắc.
Bằng cách kết hợp chúng như một sản phẩm, nó đã giảm bớt được phần việc phiền phức cho người kiểm tra.

Ngoài ra, Clean Do dùng cho chất lỏng màu đã được ứng dụng phương pháp đo chất protein đang được sử dụng ngay cả trong các phòng thí nghiệm sinh hóa, thời gian phản ứng ít hơn 2 phút.
Cũng giống như kiểm tra vi sinh vật thông thường, không phải là việc nó có kết quả sau 1 tuần, mà nó có khả năng tìm ra những nơi không được làm sạch thật tốt và có những biện pháp giải quyết.
Đây chính là một lợi thế lớn không có trong việc kiểm tra vi sinh vật.

Thêm vào đó, vì đánh giá sự thay đổi về màu sắc bằng mắt thường nên không cần phải chuẩn bị dụng cụ đo bức xạ giống như phương pháp adenosine triphosphate (phương pháp ATP).
Việc tiết kiệm hoàn toàn được chi phí ban đầu tốn kém có ý nghĩa trong việc bắt đầu quản lí mức độ sạch sẽ dễ dàng.
Hơn nữa, do có độ nhạy cao (phản ứng dương tính bằng khoảng 10μg chất protein (theo nghiên cứu của chúng tôi)) nên đây hoàn toàn không phải là phương pháp thua kém phương pháp ATP.

* Hiệu quả khi sử dụng

Dùng để kiểm tra sau khi làm sạch các dụng cụ nấu nướng cũng như dây chuyền sản xuất thực phẩm
Là một phần của công tác phòng chống lây nhiễm chéo nhằm đối phó với dị ứng đặc biệt
Là một công cụ để nâng cao nhận thức về sức khỏe của người lao động

* Ví dụ về phương pháp sử dụng

1. Nó có thể được sử dụng trong hướng dẫn vệ sinh thông qua kiểm tra ngón tay của các công nhân nhà máy thực phẩm.
    ⇒ Nó có thể kiểm tra xem mỗi người có thể rửa sạch tay hay không nên đây chính là dụng cụ hướng dẫn vệ sinh hoàn hảo nhất.
2. Nó có thể được sử dụng để kiểm tra tình trạng vệ sinh sau khi các loại máy móc sản xuất ở nhà máy sản xuất cơm hộp được làm sạch.
    ⇒ Đây chính là dụng cụ hoàn hảo nhất dùng cho máy móc có khả năng bị tồn đọng bụi bẩn sau khi đã vệ sinh hay các loại máy sản xuất cơm nắm.
3. Nó có thể được sử dụng để kiểm tra mức độ vệ sinh của các thiết bị cắt, thớt… trong nhà máy chế biến thịt.
    ⇒ Bởi vì nó là một bộ dụng cụ phát hiện protein tồn lại nên đặc biệt đây chính là dụng cụ hoàn hảo nhất dùng để kiểm tra những nơi nghi ngờ vẫn còn tồn protein.
  • 1. PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG